فواید مصرف سنجد
فواید مصرف سنجد؛ دانه‌ای کوچک با خواص بزرگ!
سنجد یکی از خوراکی‌های سنتی و مقوی است که در طب سنتی و پزشکی مدرن به عنوان یک ماده مغذی ارزشمند شناخته می‌شود.
این میوه کوچک دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای بدن است که در ادامه بررسی می‌کنیم.
۱. تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان
سنجد سرشار از کلسیم، فسفر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. پودر سنجد به همراه شیر یک ترکیب عالی برای جلوگیری از پوکی استخوان و تقویت مفاصل است.
۲. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
فیبر موجود در سنجد باعث بهبود هضم و تنظیم حرکات روده می‌شود. همچنین به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند و در رفع یبوست موثر است.
۳. افزایش سیستم ایمنی بدن
سنجد حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کند.
۴. مفید برای سلامت پوست و مو
روغن و عصاره سنجد دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و به تقویت موها کمک می‌کند.
۵. کاهش التهاب و تسکین درد مفاصل
ترکیبات موجود در سنجد، خاصیت ضدالتهابی و مسکن طبیعی دارند که می‌توانند در کاهش درد مفاصل، آرتروز و رماتیسم موثر باشند.
۶. تنظیم قند خون و مناسب برای دیابتی‌ها
سنجد شاخص گلیسمی پایینی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود، بنابراین می‌تواند یک میان‌وعده سالم برای افراد دیابتی باشد.
۷. تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز
ترکیبات مغذی موجود در سنجد، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشند و می‌توانند به پیشگیری از آلزایمر و افزایش تمرکز کمک کنند.
۸. مفید برای سلامت قلب و کاهش فشار خون
سنجد با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی و خاصیت ضدالتهابی، به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
نحوه مصرف سنجد:
🔹 به‌صورت تازه یا خشک: به‌عنوان میان‌وعده سالم
🔹 پودر سنجد: ترکیب با شیر و عسل برای تقویت استخوان‌ها
🔹 دمنوش سنجد: برای کاهش التهاب و بهبود ایمنی بدن
سنجد یک خوراکی طبیعی و پرخاصیت است که برای سلامت استخوان‌ها، پوست، قلب و دستگاه گوارش مفید است. مصرف منظم آن می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت عمومی بدن داشته باشد.
تهیه کننده دکتر شهزاد محمدیان متخصص تغذیه ورزشی از استرالیا