تغذیه و افزایش قد
نقش تغذیه در رشد قدی
رشد قد نتیجه تعامل میان عوامل ژنتیکی، هورمونی، محیطی و تغذیه‌ای است. در دوران کودکی، نوجوانی و حتی اوایل جوانی، تغذیه سالم می‌تواند باعث تحریک صفحات رشد استخوان‌ها و افزایش قد شود.
مهم‌ترین مواد مغذی در این مسیر عبارت‌اند از:
۱.پروتئین‌ها
پروتئین‌ها اجزای سازنده بافت‌ها هستند. منابع خوب شامل گوشت سفید، تخم‌مرغ، لبنیات، حبوبات و مغزها می‌شوند. کمبود پروتئین می‌تواند رشد را متوقف کند.
۲. کلسیم و ویتامین D
کلسیم برای استحکام استخوان‌ها ضروری است و ویتامین D جذب آن را افزایش می‌دهد. این دو ماده مغذی در لبنیات، ماهی‌های چرب، زرده تخم‌مرغ و نور آفتاب یافت می‌شوند.
۳. روی (زینک)
روی نقش مهمی در تقسیم سلولی و رشد استخوان‌ها دارد. کمبود آن به‌خصوص در کودکان می‌تواند رشد را محدود کند. منابع غذایی روی شامل گوشت قرمز، مغزها و غلات کامل است.
۴. ویتامین A و C
این ویتامین‌ها با تقویت سیستم ایمنی، سلامت استخوان‌ها و تولید کلاژن، به رشد بهتر کمک می‌کنند. سبزیجات نارنجی، سبز تیره و مرکبات سرشار از این ویتامین‌ها هستند.
سبک زندگی سالم مکمل تغذیه
تغذیه تنها بخشی از ماجراست. خواب کافی (۸ تا ۱۰ ساعت شبانه)، فعالیت بدنی منظم به‌ویژه حرکات کششی و اجتناب از فست‌فود و قندهای فرآوری‌شده، نقش تکمیلی در رشد قدی دارند.
نتیجه‌گیری
اگرچه ژنتیک چارچوب اصلی رشد قدی را تعیین می‌کند، اما تغذیه صحیح می‌تواند پتانسیل رشد را به حداکثر برساند. هرچه زودتر تغذیه سالم در زندگی کودک آغاز شود، احتمال دستیابی به قد مطلوب بیشتر خواهد بود. بنابراین، آنچه در بشقاب شماست، ممکن است کلید رسیدن به چند سانتی‌متر بیشتر باشد!