رابطه بین میگرن و تغذیه

رابطه بین میگرن و تغذیه

میگرن یکی از اختلالات عصبی رایج است که می‌تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله تغذیه قرار بگیرد. برخی از غذاها می‌توانند باعث تحریک حملات میگرنی شوند، در حالی که برخی دیگر ممکن است در کاهش شدت و دفعات این حملات مفید باشند. شناخت تأثیر تغذیه بر میگرن می‌تواند به افراد مبتلا کمک کند تا از بروز سردردهای شدید جلوگیری کنند.

غذاهای تحریک‌کننده میگرن

برخی از مواد غذایی ممکن است در برخی از افراد باعث تشدید میگرن شوند. این غذاها شامل موارد زیر هستند:

1. کافئین و نوشیدنی‌های حاوی آن: مصرف زیاد قهوه، چای، نوشابه‌های انرژی‌زا یا ترک ناگهانی آن‌ها می‌تواند باعث تحریک سردردهای میگرنی شود.

2. شکلات: برخی افراد مبتلا به میگرن گزارش داده‌اند که مصرف شکلات می‌تواند حملات آن‌ها را تشدید کند.

3. غذاهای فرآوری‌شده: موادی مانند سوسیس، کالباس و گوشت‌های دودی که حاوی نیترات و نیتریت هستند، ممکن است باعث تحریک میگرن شوند.

4. پنیرهای کهنه: پنیرهایی مانند چدار، پارمزان و گودا که حاوی تیرامین هستند، ممکن است حملات میگرنی را افزایش دهند.

5. الکل، به‌ویژه شراب قرمز: برخی افراد پس از مصرف الکل، مخصوصاً شراب قرمز، دچار سردردهای میگرنی می‌شوند.

6. غذاهای حاوی گلوتامات مونو سدیم (MSG): این ماده افزودنی که در بسیاری از غذاهای آماده و فست‌فودها یافت می‌شود، ممکن است یک محرک میگرن باشد.

7. مصرف بیش‌ازحد نمک و غذاهای پرنمک: افزایش مصرف سدیم می‌تواند باعث افزایش فشار خون و تحریک میگرن شود.

غذاهای مفید برای کاهش میگرن

برخی غذاها ممکن است در کاهش شدت و دفعات حملات میگرنی مفید باشند، از جمله:

1. سبزیجات برگ سبز: اسفناج، کلم و کاهو منابع خوبی از منیزیم هستند که به کاهش میگرن کمک می‌کند.

2. ماهی‌های چرب: ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین که سرشار از امگا ۳ هستند، می‌توانند اثرات ضدالتهابی داشته باشند و احتمال بروز میگرن را کاهش دهند.

3. مغزها و دانه‌ها: بادام، گردو و دانه‌های کدو تنبل نیز حاوی منیزیم هستند که برای پیشگیری از میگرن مفید است.

4. زنجبیل: زنجبیل خاصیت ضدالتهابی دارد و ممکن است به کاهش شدت سردردهای میگرنی کمک کند.

5. آب و مایعات کافی: کم‌آبی بدن یکی از دلایل رایج تشدید میگرن است، بنابراین مصرف مایعات کافی می‌تواند نقش مهمی در جلوگیری از آن داشته باشد.

تغذیه نقش مهمی در تحریک یا پیشگیری از میگرن دارد. شناسایی غذاهای محرک و پرهیز از آن‌ها در کنار مصرف مواد غذایی مفید، می‌تواند به کنترل بهتر این بیماری کمک کند. علاوه بر تغذیه، رعایت سبک زندگی سالم، خواب منظم و کاهش استرس نیز در مدیریت میگرن تأثیرگذار است.

تهیه کننده دکتر شهزاد محمدیان متخصص تغدیه ورزشی از استرالیا